介绍一下薄荷花
薄荷花
拉丁名：Mentha canadensis
别名：水薄荷、鱼香草、苏薄荷
科属：唇形科薄荷属
形态特征
[编辑本段]
为多年生草本植物，高可达1米，具匍匐根状茎；地上茎直立，多分枝，四棱形，上部有倒向柔毛。下部沿棱有微柔毛。叶对生，长圆形或卵状披针形，长约8厘米，宽约4厘米，边缘具深锯齿，叶面多雏纹，两面有毛和油腺，叶柄短，有清凉浓香。花果期8-11月，花淡红、青紫或白色，极小，腋生，成疏离的轮伞花序，苞片叶状，花冠唇形。小坚果卵形，黄褐色，极小。上海栽培的品种主要有“香薄荷”、“柠檬薄荷”、“胡椒薄荷”等。
同属品种
[编辑本段]
常见本属的芳香植物有：
1留兰香。M·spicata，为多年生草本植物，株高约60厘米，全株基本无毛，有特殊的香气。植株基部匍匐状，地上茎直立，茎四棱形，暗绿带紫色。叶对生，叶椭圆形略锐尖，叶缘有锯齿，叶面平滑，叶背中肋显著隆起，叶柄短。花果期7-9月，轮伞花序，聚生于茎或分枝顶端，成圆柱形的假穗状花序，花淡紫色。种子圆形，褐色，小。
2皱叶留兰香。M.crisqata，为多年生草本植物。
3欧薄荷。M.longfolia。为多年生草本植物。
生长习性
[编辑本段]
喜湿润环境，但不耐涝。耐寒，又能耐热。需丰富的阳光和长日照，较耐阴。对土壤的要求不高，但喜排水良好的有机质丰富的土壤。
产地分布：分布于我国南北各地；日本、朝鲜半岛、前苏联远东地区、亚洲热带地区及北美也有。上海郊区有野生分布，也常有栽培。
园林用途
[编辑本段]
人类利用薄荷已有2000年以上的历史，目前世界上薄荷的总生产量为7000吨以上。薄荷叶片可作蔬菜凉拌或炒吃，在欧洲普遍用于泡茶。和在酱汁、饮料、凉菜、料理、点心中使用。工业上可作香皂的香精，提炼的精油是糖果、制药、牙膏、口香糖中的重要原料，也可作健胃药、驱风药、消毒药以及调味药使用。
繁殖培育
[编辑本段]
主要用分株、扦插繁殖。4月上中旬将母株的匍匐茎分节切断，分别栽植。也可挖取粗壮、色白的根状茎，截成6-10厘米长，植后覆土3厘米左右，约15-20天萌芽。播种在春天或秋天进行，胡椒薄荷从发芽到开花需80-100天，发芽后初期生长较缓慢，2-3周后生长加快。为了维持良好的生长，最好能每年进行更新。生长期间需较多的氮肥，适当配合磷钾肥，同时需要大量的水分。有小地老虎危害，应及时防治。
药用价值
[编辑本段]
本品为唇形科植物薄荷 Mentha haplocalyx Briq.的干燥地上部分。夏、秋二季 茎叶茂盛或花开至三轮时，选晴天，分次采割，晒干或阴干。
【性状】 本品茎呈方柱形，有对生分枝，长15～40cm，直径0.2～0.4cm；表面紫
棕色或淡绿色，棱角处具茸毛，节间长2～5cm；质脆，断面白色，髓部中空。叶对生， 有短柄；叶片皱缩卷曲，完整者展平后呈宽披针形、长椭圆形或卵形，长2～7cm，宽 1 ～3cm;上表面深绿色，下表面灰绿色，稀被茸毛，有凹点状腺鳞。轮伞花序腋生，花萼 钟状，先端 5齿裂，花冠淡紫色。揉搓后有特殊清凉香气，味辛凉。
【鉴别】 (1) 本品叶的表面观：腺鳞头部8 细胞，直径约至90μm,柄单细胞；小
腺毛头部及柄部均为单细胞。非腺毛1～8细胞，常弯曲，壁厚，微具疣状突起。下表皮 气孔多见，直轴式。
(2) 取本品叶的粉末少量，经微量升华得油状物，加硫酸2 滴及香草醛结晶少量，
初显黄色至橙黄色，再加水1 滴，即变紫红色。
(3) 取本品粉末0.5g，加石油醚(60～90℃)5ml,密塞，振摇数分钟，放置30分钟， 滤过，滤液作为供试品溶液。另取薄荷脑对照品，加石油醚制成每1ml 含2mg 的溶液， 作为对照品溶液。照薄层色谱法？附录Ⅵ B试验，吸取上述供试品溶液10～20μl、对 照品溶液10μl ，分别点于同一硅胶Ｇ薄层板上，以苯－醋酸乙酯(19:1)为展开剂，展 开，取出，晾干，喷以香草醛硫酸试液－乙醇(2:8) 的混合溶液，在100℃ 加热至斑点显 色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
【检查】 叶不得少于30％。
【含量测定】 取本品约 5mm的短段适量，每100g供试品加水 600ml，照挥发油测定 法？附录Ⅹ D保持微沸 3小时测定。
本品含挥发油不得少于0.80％(ml/g) 。
【炮制】 除去老茎及杂质，略喷清水，稍润，切短段，及时低温干燥。
本品多为5～8mm的短段，墨绿色、紫棕色或灰褐色。照上述[含量测定]项下的方法测 定，含挥发油不得少于0.40％(ml/g) 。
【性味与归经】 辛，凉。归肺、肝经。
【功能与主治】 宣散风热。清头目，透疹。用于风热感冒，风温初起，头痛，目
赤，喉痹，口疮，风疹，麻疹，胸胁胀闷。
【用法与用量】 3～6g ，入煎剂宜后下。
【贮藏】 置阴凉干燥处。
花语
[编辑本段]
花语：
1.永不消逝的爱 .
2.愿和你再次想遇！
？评价：人生难免有许多错过的人或者事物，能再次相遇的机会几乎没有，但越是没有就越是想，所以有了薄荷花语，会让那些曾经失去过的人得到一丝安慰。
3.再爱我一次…
薄荷花的花语是什么
薄荷花花语：
1、永不消逝的爱 .
2、愿和你再次相遇！
3、再爱我一次…
薄荷花形态特征：
薄荷花为浅根性、长日照、多年生草本植物，高可达1米，具匍匐根状茎；地上茎直立，多分枝，四棱形，上部有倒向柔毛。下部沿棱有微柔毛。
叶对生，长圆形或卵状披针形，长约8厘米，宽约4厘米，边缘具深锯齿，叶面多雏纹，两面有毛和油腺，叶柄短，有清凉浓香。成疏离的轮伞花序，苞片叶状，花冠唇形。小坚果卵形，黄褐色，极小。
拓展资料：
薄荷花药用价值：
薄荷花茎叶中含薄荷油亦称薄荷原油，可用蒸馏法提取。薄荷油经分馏冷冻、结晶，可提取薄荷脑，剩余的油称薄荷素油，其中仍含薄荷脑约55%。
薄荷油、脑可用以配制清凉油、薄荷锭等夏令药品，也是食品、化妆品的赋香料。薄荷茎、叶入药有祛风散热、止痛、健胃和祛痰的作用，主治感冒、头痛、咳嗽、咽喉肿痛等症。
性味归经：辛、凉、微甘、无毒。
化学成分：含挥发油，油中主要成分为薄荷醇、薄荷酮、樟烯、柠檬烯等。
功效：发汗解表，清暑化浊，辟秽气，清头目。
参考资料：薄荷花百度百科
较常见的可食用的几种花及食用方法？
常见可以食用的花：菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花，栀子花等。
注意点
1.注意是否有农药污染。
2.应尽量选择刚刚盛开的鲜花。
烹调花前的准备
将整朵花拆开，去除花萼，再将花瓣一片片取下，浸泡在清水中2-3小时。
花的各种烹调方法
1.花茶：将花朵哄干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，以文火或考箱烘干。哄干时要不是翻转，以使受热均匀。哄干后放在密封的容器，置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。
适用花种：玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡莲、茶花、茉莉、梨花、栀子花、薰衣草花、樱花、玉兰花等。
2.花酒：以鲜花或哄干的花瓣泡入酒中。方法是将花瓣先以盐水浸泡2小时，去涩杀菌，然后捞起阴干，加入白酒中，同时加入适量的冰糖。密封后，置于阴凉处2-3个月后，让花的香味、颜色充分与酒融合，即可开封饮用。
适用花种：菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、兰花、梅花、茶花、樱花、荷花、木兰花、三色堇等。
3.花粥：将花瓣扳和米饭、水，煮成粥。
适用花种：玫瑰、荷花、桂花、月橘、梅花、玉兰花、菊花、百合、金针花等。
4.腌制蜜饯：将花瓣以盐搓揉后，以冷开水洗净、沥干，以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀，装在密封容器内腌制3天即可食用。
适用花种：玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、兰花、朱槿、木芙蓉、栀子花、荷花、茶花、梅花、玉兰花、金针花、樱花等。
5.炖煮：具有药性或富于口感、香味的花卉，均可以炖煮的方式处理。
方法一：将水或高汤、主材料？鸡、鱼等、调味料等直接倒入锅里，以大火煮沸后，改小火慢炖，起锅前，加入花瓣后熄火。
方法二：将花瓣和其他材料一同放入锅中炖煮，这种方法会使汤头充满花香，但花瓣会被煮烂。
方法三：将花瓣放入小锅至于蒸笼内蒸炖，待入味后加入煮好的汤汁中。
适用花种：百合花、菊花、荷花、金针花、橘梗花、蓟花、玉兰花、昙花、金荷花、晚香玉等。
6.火锅：做火锅的添味料。
适用花种：花椰菜、昙花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野姜花、蜀葵等。
7.凉拌：先以盐渍，通常将花瓣以盐搓揉后，放入容器内，食用前取出，以白开水冲去盐分，加入一些调味料，如麻油等。余烫的时候，为避免变色，应尽量减少时间。将花朵投入热开水后，迅速取出。
适用花种：玫瑰、菊花、兰花、桂花、紫罗兰、康乃馨、梨花、荷花、茶花、茉莉、金针花、栀子花等。
8.油炸：用面粉、蛋汁、清水调制成面糊，放进油锅中热炸至金黄色即可。
适用花种：玫瑰、玉兰花、金盏花、丝瓜花、菊花、橘梗花、木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金针花、晚香玉、栀子花、金荷花、美人蕉花等。
不适合花种：桂花。
9.快炒：先将里肌肉、鸡肉、蔬菜等以油炒熟，等锅起时，混入新鲜的花瓣，然后大火快炒数下，即可。
10.花糕点：以花瓣当成调味素材，加入糕点中。
花卉食疗
银花莲子汤。银花30克，莲子(不去芯)50克。银花煮水，去渣后煮莲子。食时加些白糖。可清热解毒，健脾止泻。凡因热毒内扰大肠引起的暴泻、痢疾，里急后重并拌有发热、肛灼、火烦者，皆可辅食肴。
月季花汤(《本草纲目＞、＜泉州本草＞)：用开败的月季花3朵一5朵，洗净，加水2杯，文火煎至l杯，加冰糖30克晾温顿服。治血淤性闭经、痛经以及创伤性肿痛等症。
茉莉花饮：茉莉花5克，白糖20克，花与糖加水稍煮，去渣饮用。或用沸水冲泡。可治肝气郁结引起的胸肋疼痛。
茉莉银耳汤：银耳25克，茉莉花20朵。锅内放清汤，放入银耳、料酒、盐、味精、煮沸撒上茉莉花。有生津润肺、益气滋阴，对肺热咳嗽，肺爆干咳，痰中带血、胃肠有热，便秘下血，老年性支气管炎、头晕耳呜，慢性咽炎，月经不调，肺结核的潮血咯血，冠心病，高血压等约有良好的疗效。对神经衰弱，病后体弱等滋补最好。
桂花栗蓉糯米糊：栗子250克，糯米50克，糖、桂花若干。栗子加水煮酥去壳压成泥，糯米煮成粥，加入栗泥、白糖、稍煮、撤上糖桂花。有益肾气之功，治老年肾亏，小便不利、尿频、尿痛等症。
桂花自薯粥：白薯50克，粳米25克，糖桂花数粒。白薯隔水蒸熟，去皮碾成泥，加入粳米粥和白糖，再煮沸，撤上糖挂花。可作为幼儿营养食品。
荷花粥：采其花瓣，晾干研末备用。用梗米100克煮粥，候粥熟入荷花末10克一15克，煮至一开后即成。能清暑、散淤血，减肥。还是镇心益气，驻额轻身的健美良药。
梅花粥：先以梗二两煮为粥，待粥将成时，加入白梅花5克同煮两沸即可，一般以5日一7日为一疗程。用梅花煮粥，可以治疗神经官能疲，馒性咽炎，食欲减退和疮毒等。久服可强身。可舒肝理气，健脾开冒，胸闷不舒。
菊花粥：秋季霜降前采花去蒂，晒干，碾成细粉。用梗米l00克煮粥，待继将成时，调入菊花末10克一15克，再煮一二开后即成。能降低血压，扩张冠状动脉，增加冠状动脉血量，减慢心率、加强心肌收缩。
扁豆花粥：于每年7月一8月间采取未、完全开放的扁豆花，硒干备用。以梗米100克煮粥，待粥将成时放入扁豆花10克一15克，再煮一二开后即成。可促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化，有开胃健脾、清热除湿的功效。
桃花粥：桃花4克(干品2克)，粳米l00克。将此二物共煮成粥。适用于肠胃燥热便秘。隔日服1次，便通即停，不可久服。
蜂蜜银花露：银花30克，白蜂蜜30克。银花加水煎汁，去渣，加入蜂蜜，分3次一4次服完。对预防流感，治疗肺燥咳嗽有良好疗效。 双花饮：银花、菊花、山楂各50克，蜂蜜500克，将银花、菊花和山楂加水煎成浓汁，加蜂蜜食之。它不仅是夏季清凉饮料，而且也是暑天身热、炊渴、眩晕、咽痛、高血压、高血脂病、冠心病、化脓性感染等症的保健饮料。
四.花卉治疗常见病
虎耳草：性凉，有小毒。能祛风清热，凉血解毒。常用来治疗化脓性中耳炎。用法：鲜虎耳草l克净晾干捣烂，包入纱布滤汁、滴入耳中每日3次一4次。
橘叶：味苦性平、有疏肝行气，化痰之功，可降逆止呃，用法：取橘叶30克洗净，用水煎汁，饮适量即可。 仙人掌：味苦性寒，功用行气活血，清热解毒，治疗疖痈肿毒，烧伤烫伤。用法：去刺捣烂外敷治痈毒。绞汁与鸡蛋清调和外搽患处治烧烫伤。
月季花：味甘性温，可活血调经，消肿解毒，治疗闭经腹痛，月经不调。用法：取花10克，煎汤代荼饮下。
虞美人：味甘性微温，无毒。可治痢疾。用法：干花1．5克一3克或全草9克一18克水煎汤服用。
迎春花：味苦或甘涩平、解热发汗、利尿。用法：花叶洗净捣烂外敷治跌打损伤，对无名肿毒亦有效。
木芙蓉花：性平味辛，具清热凉血、消肿解毒之功。可治麦粒肿。用法：花3克捣烂敷。
美人蕉花：味苦性寒，有补肾止血之效。用治月经不调。用法：花晒干后研细末，每用时取9克和黄酒吞服。
牵牛子：性寒昧苦、有小毒、具泻水、下气，杀虫之功效。可止小儿夜啼。用法：取棕黑色牵牛子7粒捣碎，用温水调成糊状，临睡前敷于肚脐，用胶布固定。
石榴花：味酸涩性平，善治鼻蛆。用法：平时取花晒干研成末，用时每次取0．3克，吸入鼻中。
凤仙花：味甘微苦、性温、具有祛风活血，消肿止痛。用于白日咳、咯血。用法：鲜花3-10朵水前煎服，另白凤仙花捣料外敷可治灰批甲。注意：掌握剂量、对症下药”在遇急重病时，还应尽快到医院诊治”
五.花茶
花卉是制作花茶的好材料 制作花茶的好材料，如茉莉花、珠兰花、白兰花、代代花、桂花、玫瑰花、米兰花、兰花、腊梅花等。其中茉莉花用量最大，约占熏茶用香花总量的80％。具有浓醇爽口的花香、茶汤明净、鲜爽不浊。为广大人民所喜爱。
？1玫瑰花茶：玫瑰花10克，用沸水冲泡，代茶饮，有理气解郁、舒肝健脾之功。适用于肝郁气滞之月经衍期，对肝胃气痛、恶心、呕吐、消化不良皆宜。
？2清眩茶：明目止晕又降压。原料：菊花10克，枸杞子10克共置玻璃怀中，冲入沸水，焖泡约10分钟后、代茶频饮，药液饮完后再加沸水冲洗，以泡2次一3次为宜。功效：高血压患者可维持正常范围。作保健饮料，低血压患者禁服此茶。降压眩目，防止头晕。
？3解表茶：又叫苏叶生姜茶。苏叶5克揉成粗末，生姜5克切成细丝，共置玻璃怀中，加沸水焖泡约10分钟后温饮顿服，饮后可服一些热稀粥以助药力，以周身微微出汗为度。
？4银花大青叶茶：金银花15克，大青叶10克共置与于玻璃怀中，冲入沸水，焖泡10分钟后代茶饮。又泡2次一3次。钦后可预防感冒、尤对预防春季流感有疗效。 2．花卉是保健饮料和啤酒酿造的重要原料 现以花卉作原料制成的保健饮料有几十种，如玫瑰茄保健钦料、白菊茶、全银花茶、花卉清凉饮料等。 例如：菊花酒用菊花、干地黄、当归、枸杞各20克，将此四物加曲米酿酒饮之。或用菊花30克，地黄、当归各l0克，枸杞20克浸入白酒500克内，封固7天该用。有清头明目，输通筋脉。凡属阴血不足，肝脉失养而引起的头目眩晕，容易疲倦，夜寐不实，多梦纷坛等症
薄荷盆栽的功效与作用禁忌是什么？
薄荷盆栽会散发出独特的香气，有着驱赶蚊虫、提神醒脑的作用，能使大脑时刻保持清醒，也有着净化空气、缓解情绪等功效，平复人们的紧张、暴躁情绪，但不适合将薄荷盆栽摆放在室内，会影响人们睡眠。
1.驱赶蚊虫。薄荷具有着一定的耐阴性，平时可以将它盆栽放在室内养殖，它有着驱赶蚊虫的功效，在盆栽养殖的过程中，它会散发出独特的香气，使蚊虫不管靠近。
2.提神醒脑。薄荷盆栽有着提神醒脑的功效，能使人的大脑保持清醒，可以摆放在茶几、庭院、阳台等地方养殖，如果摆放在卧室，会影响人们正常睡眠。
3.净化空气。如果薄荷盆栽在阳光下养殖，不仅有利于薄荷更好的生长，防止薄荷出现徒长现象，还能起到净化空气的作用，这也是薄荷盆栽的功效，能提高室内的空气质量，使空气更加清新。
4.缓解情绪。当人们忙一天精神疲劳、情绪紧张时，薄荷盆栽还有着缓解情绪的功效，平复人们紧张的情绪，给人们提供一个安静、舒适的环境，让人放松心情。
此外，薄荷花的功效主要有以下几种：1.具有抗菌消炎的作用，对于大肠杆菌具有明显的抑制作用。2.对于中枢神经系统具有明显的保护作用，对于睡眠不好的人来说，可以治疗失眠，多梦，善于惊醒的症状。3.可以抑制肿瘤细胞的增长，起到很好的防癌，抗癌的功效。抑制大量的病毒感染，对于单纯性疱疹起到很好的治疗作用。还可以预防腮腺炎。
薄荷本身为凉性，在食用方面有着一些需要注意的禁忌：
孕妇不能大量食用薄荷，并且薄荷还会抑制乳汁的排泄，因此哺乳中的妇女同样不能摄入过多。
有咳嗽、肺虚和阴虚发热多汗的人群食用时也要慎重。
由于薄荷有着提神醒脑的功效，所以_上睡觉前切忌食用过量。
